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Über SoLeKo:

‚SoLeKo‘ ist eine kleine solidarische Lebensmittel-Manufaktur in Berlin, die vegane Brotaufstriche herstellt. Geleitet wird dieses Projekt von dem Gedanken, das eine andere Form des Wirtschaftens möglich ist, in der insbesondere soziale und ökologische Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt gestellt wird.

Das Gemüse für diese Aufstriche wird -soweit wie möglich- von besonders nachhaltigen Höfen aus der Region bezogen.

Ein wesentliches Ziel ist, dass -egal ob arm oder reich- alle leckere Brotaufstriche bekommen. So finanzieren Leute, die mehr zahlen, andere die weniger finanzielle Handlungsspielräume haben mit. Auch gibt es die Möglichkeit, zum Selbstkostenpreis mitzukochen.

Für SoLeKo-Brotaufstriche gilt zudem, das ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet werden. Auch wird auf Zucker, gentechnisch veränderte Produkte, sowie künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verzichtet. Trotzdem sind die Aufstriche im geschlossenen Zustand monatelang haltbar.

Torsten,
von  SoLeKo

Für ein solidarisches und ökologisch nachhaltiges Wirtschaften