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Über SoLeKo:

‚SoLeKo‘ ist eine kleine solidarische Lebensmittel-Manufaktur in Berlin, die vegane Brotaufstriche herstellt. Geleitet wird dieses Projekt von dem Gedanken, das eine andere Form des Wirtschaftens möglich ist, in der insbesondere soziale und ökologische Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt gestellt wird.

Gemeinsam entsteht eine Kooperation, bei der…

…  alle, egal ob arm oder reich, leckere Brotaufstriche bekommen.

… das Gemüse und alle andere Zutaten -soweit wie möglich- aus der Region kommt.

… die Höfe, die das Gemüse liefern, auch davon leben und ökologisch nachhaltigen Anbau betreiben können.

… die Produzent*innen der Brotaufstriche sowohl ein gesichertes Leben mit möglichst wenig Zwängen haben, als auch langfristig die ökologisch und sozial nachhaltigsten Brotaufstriche herstellen können.

Viele weitere Dinge sind geplant und werden im Laufe der Zeit umgesetzt.

Für SoLeKo-Brotaufstriche gilt zudem, dass ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet werden. Auch wird auf Zucker, gentechnisch veränderte Produkte, sowie künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsstoffe verzichtet. Trotzdem sind die Aufstriche im geschlossenen Zustand monatelang haltbar.

Torsten,
von SoLeKo

Für ein solidarisches und ökologisch nachhaltiges Wirtschaften